心得体会是对自己的思考和反思,是对过去的经验和教训的总结,在今后的学习和工作中可以发挥重要的指导作用。接下来,我们一起来看看小编为大家整理的一些精彩心得体会,或许可以给你一些灵感。
旅游服务实践心得体会范文
旅游是一项广受欢迎的活动,尤其在现代社会发展到高速发展阶段,旅游业也跟着呈高速发展趋势。旅游作为一项消费活动,除了景区、酒店等旅游产品,旅游服务也是旅游消费者考虑的重要因素。在旅游服务的实践中,我获得了一些心得体会,现想分享给大家。
段落二:实践中的经验。
首先,把握好旅游服务的方向。服务质量和服务态度既是旅游服务的基础,也是旅游消费者考虑的重要因素。所以提高服务质量和服务态度至关重要,这是实现顾客满意度和提高旅游服务信誉度的先决条件。
其次,不断提高服务团队的业务素质。针对旅游服务从业人员,不断加强业务技能培训和社会形象应对,增加他们对旅游产品的认识和理解,为旅游消费者提供准确、优质的服务,让他们在旅游中得到安全、舒适的体验,这样才能让消费者满意,提高旅游服务质量。
再次,在旅游服务中及时发现问题并及时处理。问题出现时,我们应该用积极的心态去面对问题,把问题当做自己的责任,及时交代给消费者并求得消费者理解,积极采取措施解决问题并进行必要的补偿或赔偿。因此,这需要我们有快速处理问题的能力,增强解决问题的主动性和自我反省能力。
最后,营造良好的服务氛围。无论是景区还是旅游酒店,都应该让旅游消费者感受到温暖和欢迎。建立良好的服务模式,让服务人员敞开心扉地接待并关心消费者,让消费者感受到一种宾至如归的友好氛围,这样才能让旅游消费者留下美好的印象,将他们的旅游体验传播到身边的人中。
段落三:体会。
在实践中,我意识到旅游服务不仅仅是一份职业,它更是一种精神和态度体现。服务态度和质量是旅游服务的精髓,不断提高团队的业务素质是保证旅游服务质量的关键,不断提升百姓心中对旅游服务的满意度也是我们旅游从业者的责任。
段落四:启示。
在旅游服务实践中,我发现只有立场坚定,服务质量过硬,才能取信于旅游消费者,也才有可能在竞争激烈的市场环境中立足发展、持续成长。我们应该在实践过程中加强学习和总结,不断提升自身素质,以实现顾客满意度和提高旅游服务公司信誉度为目的,营造出热情、舒适、友好的旅游氛围,创造出更为美好的旅游市场环境。
段落五:总结。
在旅游服务领域,把握好服务的方向、不断提高服务团队的业务素质、及时发现问题并及时处理、营造良好的服务氛围,是保证旅游服务质量的必要条件。在实践中,我们旅游从业者需要学习、进步、不断完善自己的素质和能力,全心全意为旅游消费者服务,在提升旅游服务质量、获得顾客好评等方面做出更大的努力。
旅游服务实践心得体会
第一段:介绍旅游服务实践的重要性和背景(200字)。
旅游服务实践是指通过实地参观、参与活动等形式,亲身体验旅游服务流程,从而深入了解旅游服务的内容、流程和关键环节,掌握提供优质旅游服务的技巧和方法。这对于旅游从业者来说是非常重要的,因为只有通过实践,才能真正感受到客户的需求和感受,进而提供更好的旅游服务。在旅游行业竞争激烈的今天,提供高质量的旅游服务已经成为了许多旅游从业者的共识和追求。
在我的旅游服务实践中,我获益匪浅。首先,我明白了旅游服务的核心理念是以客户为中心。只有通过与客户的沟通和了解,才能真正满足他们的需求。其次,我学会了为客户提供个性化服务。每个人的需求和喜好都不同,作为旅游服务人员,要根据客户的不同要求量身定制行程,提供个性化的服务。此外,我也认识到旅游服务需要细致入微,关注细节。在接待客户过程中,我学会了注意细节,例如提前了解客户的饮食习惯、提供优质的住宿环境等,从而提升客户的满意度。
尽管旅游服务实践带来了很多收获,但在实践中也遇到了一些挑战。其中一项挑战是时间管理。旅游行程通常是紧凑而密集的,往往需要在有限的时间内完成多项任务。为了解决这个问题,我学会了提前做好行程规划,合理安排时间,并且注意控制每项任务的时间。另一个挑战是语言沟通。在与国外游客接触时,可能会出现语言交流困难的情况。为了解决这个挑战,我积极学习并提高自己的语言能力,同时寻找更多的沟通方式,例如使用翻译软件或借助手势和表情进行交流。
通过旅游服务实践,我深刻认识到旅游服务不仅仅是提供信息和接待,更是一种经营和服务的态度。在实践中,我学会了倾听客户的声音,尊重客户的需求,并提供真正有价值的服务。这不仅能够提升客户的满意度,还能够建立良好的口碑,为旅游业带来更多的机会和客户。同时,通过实践,我个人的沟通能力、时间管理能力和解决问题的能力也得到了提升,使我更加适应和胜任旅游服务工作。
第五段:总结旅游服务实践的重要性和价值(200字)。
旅游服务实践对于旅游从业者来说具有巨大的重要性和价值。通过实践,旅游从业者能够深入了解客户的需求和感受,学会提供个性化,关注细节的旅游服务,提升客户的满意度和体验。同时,实践也是一个提高自身能力和技巧的机会,使旅游从业者更加专业和有竞争力。因此,我们应该加强旅游服务实践的重视,通过不断实践和学习,提升自己的旅游服务水平,为客户提供更好的旅游体验。
旅游服务实践心得体会总结
近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,我国的旅游业蓬勃发展,各地旅游景区人气爆棚。我作为一名旅游服务实践者,深深地感受到了旅游服务的重要性和挑战性。在这段时间的实践中,我积累了许多经验和体会,下面我将从目的意识、服务技巧、沟通能力、应变能力和团队合作五个方面总结我在旅游服务实践中的心得体会。
首先,目的意识在旅游服务中显得尤为重要。我意识到作为一名旅游服务实践者,我们的目的是为游客提供满意的服务,让他们在旅游中感受到快乐和幸福。因此,我在实践过程中始终保持正向积极的态度,对游客的需求及时反馈,以确保他们的需求能够得到满足。同时,我也主动寻求游客的反馈意见,用以改进自己的服务水平,为游客带来更好的体验。
其次,服务技巧是成为一名优秀的旅游服务实践者必备的能力之一。在实践中,我发现了一些实用的服务技巧。首先,要有耐心和细心,耐心听取游客的需求,细心解答他们的问题。其次,要有表达能力,清楚明了地向游客解释景区信息和旅游线路。此外,要学会倾听,不仅要听取游客的意见和建议,也要倾听同事的意见,并善于总结与分析,不断完善自己的服务技巧。
第三,沟通能力是旅游服务实践中的重要素质。在与游客的互动中,我认识到沟通能力的重要性。良好的沟通能力可以减少与游客之间的隔阂,促进相互理解和信任。在实践中,我不断学会与不同性格特点的游客进行有效的沟通,倾听他们的需求和意见,并通过适当的表达方式与他们进行交流,让他们感受到我们服务人员的真诚和热情。
第四,应变能力是旅游服务实践中不可或缺的一项能力。旅游服务过程中,难免会遇到事情出现变故或突发状况,这时候我们需要迅速做出反应并采取相应的解决措施。在实践中,我遇到过因天气突变导致行程改变、游客意外失物等状况,但我及时处理问题,保证了游客的安全和利益。同时,我也学会了在处理问题时保持冷静和理性,以更好地解决遇到的问题。
最后,团队合作能力是旅游服务实践中不可或缺的能力之一。与同事之间的良好合作和协调对于提供高质量的旅游服务至关重要。在实践中,我与团队成员密切配合,分工合作,各司其职,力求最大限度地满足游客的需求。与此同时,通过团队合作,我也更好地了解到了互相支持与合作的重要性,只有团结一致,才能达到更好的服务效果。
通过这段时间的旅游服务实践,我从中学到了很多知识和技巧,并且不断地提升自己。我明白了旅游服务实践的重要性和挑战性,也对自己的不足有了更深刻的认识。未来,我将继续努力,不断提升自己的专业水平和服务质量,为游客提供更好的旅游体验。同时,我也希望能够与更多的旅游服务实践者一起成长,共同努力,推动我国旅游业的发展。
旅游服务心得体会
随着生活水平的提高,旅游已经成为人们生活中的必要活动之一。然而,只有有良好的旅游服务才能让游客更好地感受到旅游的乐趣。在我的多次旅游经历中,我深刻地认识到旅游服务的重要性。在这里,我想分享我的一些旅游服务的心得体会,希望能够对大家有所帮助。
一、充分了解自己的旅游需求。
在开始旅游前,充分了解自己的旅游需求是非常重要的。我们需要清楚地知道自己想要去哪里旅游,预算多少,时间安排以及主要看点等等。只有当我们了解到了这些,才能更好地为自己制定出完美的旅游计划。同时,我们也需要注意自己旅游的时间,如果是旺季,我们需要提前预定机票、酒店等服务,以避免远期价格上涨和出现无法安排好旅游行程的情况。
二、多方面了解旅游信息。
在完成了自我需求分析之后,我们也需要对旅游目的地进行多方面详细的了解。这些包括了旅游景点、特色美食、当地文化等方面的知识。通过学习这些信息,我们可以充分了解旅游目的地的情况,并做好充分的准备工作。此外,在旅游前,我们还可以通过各种媒介收集有用的旅游信息,如旅游网站、旅游书籍、旅游博客等等。这些信息不仅可以为我们提供更好的旅游建议,同时也为我们提供了丰富的旅游知识和乐趣。
旅游服务是我们在旅游中不可缺少的一个环节。我们需要根据自身的需求和预算选择符合自己实际情况的旅游服务。在选择旅游服务时,我们应该从旅游产品的质量、价格、服务质量、售后保障等方面进行考虑。对于一些高档次的旅游产品,我们需要结合自身实际情况来进行选择,以免造成浪费。而对于单独出行的游客,我们可以选择自由行产品,充分发挥自己的自主能力,完成一次难忘的旅游之旅。
四、提高自身的文化素养。
文化素养在旅游中也起到了非常重要的作用。在旅游过程中,我们需要了解当地的文化背景和风俗习惯,对当地的信仰、历史、地理位置等方面进行了解。同时,我们也需要充分尊重当地的文化和习俗,不要触犯当地的禁忌和忌讳。提高自身文化素养,可以使我们更好地适应当地的文化环境,并得到当地人的喜欢和认可。
五、积极沟通与交流。
在旅游中,良好的沟通和交流是非常重要的。我们需要与旅游服务人员、当地居民和其他游客进行友好的交流,充分了解旅游目的地的特色和风俗,分享大家的文化背景和经历。在交流中,我们可以结交到良好的旅游伙伴,既可以增进相互了解,同时也可以提升旅游的乐趣。此外,在交流中我们也可以了解到更多的旅游信息和建议,为我们的旅游行程增色不少。
总之,旅游服务是旅游中不可或缺的环节。在旅游前我们需要充分了解自己的旅游需求、多方面了解旅游信息,同时选择符合自己实际情况的旅游服务;在旅游中我们需要提高自身文化素养、积极沟通和交流,使旅游更加顺利和圆满。只有秉持着这些方面的心得体会,我们才能够在旅游中寻求更多的快乐和感悟。
旅游服务实践心得体会范文
旅游服务实践是旅游学生实践教学的重要一环,通过实践,学生可以将理论知识转化为实践能力。旅游服务实践是在旅游景区中为游客提供服务的一项重要的工作,包括接待、导游、餐饮和住宿等各种服务。通过参与旅游服务实践,可以帮助学生加强与人交往的能力,提高服务态度和服务技能,同时也有助于加深对旅游行业的认识和理解。
在参加旅游服务实践活动中,我主要担任了导游的角色。我认为,导游是一种非常重要的职业,他不仅仅是向游客介绍景点,更需要有极强的口才和第一时间解决突发事件的能力。因此,在实践中,我时刻保持警惕,做好各种准备工作。我处理了许多游客的问题,例如如何买景区门票,如何游览景区,如何在景区内找到最美的风景等等。通过这些实践经验,我更加了解游客的需求,并锻炼了自己的服务技能。
在实践中,我们也遇到了一些问题,例如游客有时会有过多的要求,有时候还会出现不文明行为。针对这些问题,我们采取了相应的解决措施,例如即时沟通、分流游客、提醒别人保持注意力等等。这些措施帮助我们更好地完成旅游服务工作,并保持了良好的旅游秩序。
通过参加旅游服务实践,我不仅学到了专业知识,还提高了语言表达和社交能力。在实践过程中,我们还建立起了与景区工作人员和游客之间的良好关系,建立了自己的信誉和口碑。这也是每个从事旅游服务行业的人必须具备的素质。此外,通过旅游服务实践,我们也掌握了一些实用的管理知识,如如何高效处理突发事件、如何提高服务效率等等。
通过这次旅游服务实践,我深深地认识到了旅游服务业的重要性和复杂性。我深知实践是提高自己实力的一个关键环节,因此我将会更加注重实践机会的获取。未来,我还会努力学习旅游知识,提高自己的技能和素质,为更好地服务游客做好准备。
旅游服务心得体会
旅游是一种流行的消费方式,越来越多的人选择旅游作为休闲方式,但旅游过程中的服务质量往往直接影响旅游者的整体感受。在进行旅游的过程中,我不仅能够享受风景,还能体验到各种旅游服务,这让我深刻体会到旅游服务的重要性并收获了不少体会。
第二段:旅游服务让我感受到了用心与耐心。
在旅游的过程中,我遇到了许多飞机晚点、酒店房间卫生不干净、导游服务态度不好等问题。但是,通过对比各种旅游产品发现,旅游服务的优劣也是购买决策的重要因素。我在洛阳的旅游过程中,遇到了一位非常有耐心和用心的导游。他不仅认真讲解了景点,还为我们提供了很多文化知识,让我们充分领略了古都的神韵。这让我意识到,旅游服务中的用心和耐心可以使旅游者更加满意,在市场中占据更大的份额。
第三段:旅游服务让我体验到了人性化与专业化。
抵达酒店时,酒店工作人员能够在短时间内顺利完成入住手续并带我们熟悉房间设施,为我们的行程省去了许多麻烦。这让我体会到酒店服务必须人性化。同时,我也遇到了一些专业化的服务,比如旅行社的旅游安排得当。这些专业性的服务能够为旅游者提供更优质的旅游产品,从而提升旅游服务水平。在旅游中,旅游产品的专业性和人性化需要相辅相成,哪怕只有一个环节疏忽,也会影响旅游者的感受。
第四段:旅游服务让我认识到服务质量的重要性。
在我旅游的过程中,我遇到过一家餐厅的服务员态度十分冷漠,甚至不提供基本的餐盘和餐具。这让我对旅游服务的质量有了更深刻的了解。因为顾客们往往会选择在旅游体验丰富、旅游服务完善的地方进行就餐和休息,如果旅游产品的质量不达标,旅游者会选择在别的地方消费。因此,旅游服务的质量不能有丝毫的马虎。
第五段:总结。
旅游服务作为整个旅游过程的重要组成部分,不仅体现了企业的服务质量,也影响着旅游者的整体感受。在旅游服务过程中,要保持用心和耐心,提供人性化和专业化的服务。同时,也要严格把好服务质量的关,保证旅游者的满意度。这些旅游服务体验和感受需要不断积累和建设,让旅游者在旅游过程中有更加美好的体验。
旅游服务实践心得体会
随着人们生活水平的不断提高,旅游已经成为现代社会中越来越重要的休闲方式。在旅游中,旅游服务的质量直接影响到旅游者的体验和满意度。本文将从了解旅游者需求、提升服务质量、注重细节、加强培训和积极沟通等五个方面,阐述对旅游服务实践的心得体会。
首先,了解旅游者需求是提供优质服务的基础。在旅游服务实践中,了解旅游者对景点、酒店、餐饮、购物等方面的需求,能够针对性地制定旅游线路和提供相应的服务。例如,在与旅游者交流中,我们了解到他们对历史文化有浓厚的兴趣,于是我们推荐了一些历史悠久的古城和博物馆,并特别安排了相关的讲解员。通过了解旅游者需求并提供合适的服务,不仅满足了他们的需求,也能够让他们留下愉快的旅行回忆。
其次,提升服务质量是提高旅游者满意度的关键。在旅游服务实践中,我们始终把服务质量放在首位。我们通过不断学习和培训,提升自己的专业水平和服务技能。我们还积极探索不同的服务方式和方法,以满足各类旅游者的需求。例如,对于老年旅游者,我们会特别关注他们的身体状况,提供贴心的服务,如提前了解他们的饮食习惯并提供对应的餐点。通过不断提升服务质量,我们不仅能够获得旅游者的赞赏,还能够提升自己的竞争力。
另外,注重细节是提高旅游服务水平的有效方法。在旅游服务实践中,我们发现很多旅游者对细节非常看重。一个小小的细节不当,可能会抹去一次旅游的快乐体验。因此,我们在服务中注重细节,力求做到尽善尽美。例如,我们会提前了解旅游者的生日,并在当天给他们准备一个惊喜的蛋糕;我们还会定期检查车辆的安全性能,确保旅游者的出行安全。通过注重细节,我们能够给旅游者带来更加舒适和满意的旅行体验。
此外,加强培训也是提升旅游服务水平的关键环节。在旅游服务实践中,我们不仅要不断提升自己的服务素质,还要引导整个团队一同进步。我们定期组织培训,邀请行业专家为我们讲解最新的旅游服务理念和方法。我们还鼓励员工间的相互学习和交流,以不断提高整个团队的服务水平。通过加强培训,我们能够不断提升团队的整体实力,为旅游者提供更加优质的服务。
最后,积极沟通是建立良好旅游服务关系的重要环节。在旅游服务实践中,我们与旅游者始终保持积极沟通,了解他们的需求和意见,及时解决他们的问题。沟通不仅可以帮助我们更好地理解旅游者的期望,还可以帮助我们建立良好的服务关系。例如,我们经常向旅游者征求对旅游服务的评价和建议,以进一步改进我们的服务。通过积极沟通,我们能够建立起互信和共赢的合作关系,为旅游者提供更加满意的服务。
总之,旅游服务实践是提供优质旅游服务的重要途径。通过了解旅游者需求、提升服务质量、注重细节、加强培训和积极沟通等方面的实践,我们能够不断提升旅游服务水平,为旅游者带来更加满意和愉快的旅行体验。只有真正以旅游者为中心,不断改进和创新,我们才能在激烈的旅游市场竞争中立稳脚跟,赢得口碑和市场份额。
旅游服务实践心得体会总结
旅游服务实践是指在旅游过程中,提供给游客各种服务的过程。旅游服务实践不仅仅是为了满足游客的需求,更是为了提高旅游目的地的竞争力和吸引力。通过参与旅游服务实践,我深刻认识到了提供优质服务的重要性,下面将分享我的心得体会。
第二段:关于服务态度的感悟。
在旅游服务实践过程中,我发现服务态度是影响客户体验的重要因素。作为服务人员,我意识到要以积极、热情的态度面对每一位游客。无论游客提出什么要求,我们都应以微笑和耐心回应,尽力满足他们的需求。有时候游客可能因为各种原因情绪波动较大,我们要学会换位思考,理解并安抚他们的情绪。只有做到真心为游客考虑,才能给予他们最好的服务体验。
第三段:关于沟通能力的提升。
与游客进行有效的沟通是旅游服务实践中不可忽视的方面。我深刻认识到要成为一名优秀的服务人员,必须学会与游客沟通。在沟通过程中,我们应该倾听游客的需求和想法,并及时回应他们的问题。语言表达能力对于有效沟通至关重要,我们需要尽量简练而明确地表达自己的意图,并且保持良好的语言礼貌。通过提升沟通能力,我们可以更好地理解游客的需求,为他们提供更好的服务。
第四段:关于团队合作的重要性。
在旅游服务实践中,团队合作是至关重要的。一个优秀的团队需要团队成员之间相互信任、相互支持。我在实践中体会到,良好的团队合作可以大大提高工作效率和服务质量。团队成员需要相互配合,分工明确。在面对突发情况时,团队成员之间要紧密合作,共同解决问题。通过有效的团队合作,我们可以为游客提供更加周到和高效的服务,使他们的旅游体验更加难忘和愉快。
第五段:关于服务质量的不断提升。
在旅游服务实践中,服务质量的提升是一个持续的过程。我们应不断反思和总结自己的工作,发现问题并及时改进。客户的意见和建议对于服务质量改进非常宝贵,我们应该虚心接受,并将其作为改进的动力。此外,积极学习和不断自我提升也是提高服务质量的重要途径。通过参加相关的培训和学习,我们可以不断更新自己的知识和技能,提高自身的专业水平。只有以不断进步的心态对待旅游服务实践,才能真正提高服务质量,满足更多游客的需求。
总结:
通过旅游服务实践,我深刻认识到提供优质服务的重要性。良好的服务态度、有效的沟通能力、团队合作和不断提升服务质量都是提高旅游服务实践水平的关键。我将以这些心得体会作为自己的工作指导原则,努力成为一名更好的服务人员,为游客提供更好的旅游体验。我相信,通过不断学习和实践,我可以为旅游行业的发展做出更大的贡献。
旅游服务学习心得体会
1、旅中探宝,游在神库。
2、积乐宝库,休闲旅游。
3、宝库,只在“点”指间!
4、神游于天,辉煌于此!
5、宝库网――快乐宝藏我来寻。
6、游宝库,挖宝藏。
7、炫彩生活,魅力人生。
8、旅游库为峰。
9、宝库,随心所想。
10、自探芝麻开门之秘。
11、探索宝库,网游天下。
12、宝库,伴你上路!
13、优游中国,网罗快乐!
14、天下美景尽藏宝库!
15、旅游宝库伴你行。
16、寻找宝库?旅游去!
17、去旅游,宝库帮您忙。
18、宝库,天下之大(世界,中国,都行),一切尽在掌握中。
19、宝库,我的旅游博客。
20、探索梦中的安乐窝。
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旅游服务学习心得体会
进入80年代以来,我国旅游业蓬勃发展,旅游业已经成为国民经济的新的增长点,越来越多的旅游城市提出将旅游业发展成为支柱产业。以下本站小编为你带来旅游服务学习。
希望对你有所帮助!
11月起,蓬莱旅游进入淡季,大家由忙碌的状态一下轻松了好多,公司今年刚起步,都是新生力量,集团公司考虑周全,给我们提供了学习的平台和机会,请专家、教授、分管领导等等给我们讲授旅游相关知识,使我们收益匪浅,老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例在我的脑海里留下了深刻的印象,参加这次培训的同事们都很珍惜这次难得的学习机会,各位同事进步都很大,非常感谢集团公司给我们提供这次学习机会。此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:
一、让自己更加了解旅游,了解旅游相关知识。
**老师讲解的旅游起源与发展,使我进一步了解旅游,针对旅游涉及的旅游产品、旅游园林文化、旅游建筑文化各方面的旅游知识又有了进一步的学习和提高,加强了我的专业知识。姜老师讲解的新旅游法的实施对我们目前旅游业的影响和好处,让我更加注重了旅游的本质,在实际的旅游活动操作中怎样避免错误的旅游指引,怎样让游客更好的实现旅游目的,给了我很大的帮助启发。**老师讲解的蓬莱历史文化知识,让我改变了许多以前认为是正确的说法,学到了正确的蓬莱历史文化,改正了错误的理解,避免了知识性错误。总讲解得蓬莱发展现状和前景,使我了解了蓬莱旅游产业发展的方向和动态,对蓬莱旅游的进一步发展更有信心。
二、学习了员工执行力,服从领导安排,认真的工作态度。
姚教授给我们上了两节课,讲解了有关高效执行力的。
课件。
让我们认识到了执行力的重要性执行力发挥的作用让员工能有一个正确的工作态度在这里我用姚老师给我们总结的执行十六字原则做一下员工执行力总结:结果提前自我退后;锁定目标专注重复。培养高效执行力员工的重要性把执行作为所有行为的最高准则和终极目标是企业发展的必经路。我要从自身做起认真工作摆正态度听从安排努力做好领导交代的每一项工作提高工作效率做好思想准备。
三、了解了更多的生产安全和消防安全的知识。
蓬莱保卫科的刘科长,给我们讲解了有关安全生产和消防方面的知识和案例,让我们从身边的小事来了解安全的重要性,通过这次培训学习,了解了诸多会发生不安全事故的因素,甚至有的达到了恐怖的程度,一个小小的灯泡也能造成几百万的损失,这次我们学习了该怎么去预防它,避免它,并杜绝它,让我们以后能好好的在工作岗位上保护自己和公司的财产安全,这就需要我们每个人从自身做起,从每一点每一滴做起,提高警惕,拉紧安全这根弦,避免不必要的损失和伤害,做到人防、物防、技防,万无一失。
培训学习虽然已经结束了,但我知道有更重的学习和工作任务在后面,通过学习使我明白了工作中是要靠自己的不断学习提高聪明才智,勤奋刻苦,细心严谨的态度,这样才能慢慢在工作中磨练自己,成长自己。学习是可贵的,培训是精彩的。通过这次可贵而精彩的培训学习,我们向集团公司更进了一步。感叹与憧憬之余,我想我们只有靠自己的聪明与才智、努力与勤奋去建设好文旅集团,为我们集团更好的发展贡献自己微薄的力量。
首先感谢公司给予外出考察的这次机会,其实这次外出是我的第一次旅行,外出前心里很激动,第一次坐飞机,第一次跟这么多的同事一起出去真的很开心。
浙江省是一个以旅游为支柱产业的城市,听导游介绍中国有很多地方都在开发旅游,但是以旅游为支柱产业的就只有浙江一个。我听了就在想是怎样的一个城市能以旅游产业为龙头产业…当大巴车进到市区时人越来越多,西湖马上就要到了。导游是个上海人,在他讲解景点的时候我学到了很多,尤其重要的是耐心。西湖处在杭州的中心,由于门票是免费制所以人非常多。有关杭州的旅游纪念品更是让人眼花缭乱:旅游手册、杭州纸伞、t恤、帽子、丝巾、手绢等等,每一样都很有纪念意义。杭州作为一个旅游大省,其旅游相关的衍生行业真的很是值得借鉴与学习。
其次还考察了瓷器制造厂,期间,瓷器制造厂的专业人员还给我们讲述了瓷器烧制的全过程。上海双年展我一直都在关注,网上的照片总是不能满足太多的要求,这次有机会看到真的很荣幸。这次展览的作品使我印象最深的就是邱志杰的装置作品,无论是构思还是制作方面都是非常考究的。其次就是场馆的讲解员,她们非常耐心地讲解每一个作品对游客提出的问题也是很耐心的回答,从这一点上深知他们付出的心血。
看完整个展览发现,相比之下无论从知识还有耐心方面自己需要弥补的东西还有很多。晚上我们观看了世博会展馆,当那么多的场馆摆在你眼前时真的很激动。我仔细的观看了尼泊尔馆的文化历史,中国馆的磅礴气势,这次的上海世博会参观真的是一场视觉的盛宴。五天的外出考察学习不知不觉中已经结束了,这次的考察活动真的使我受益匪浅,再次感谢公司能给我们这样一个学习的机会。
5月13日至5月17日,我有幸到中国旅游干部管理学院参加了“第四期全国红色旅游导游讲解师资培训班”的学习。
这次学习活动由三天的理论教学和两天的现场教学考察组成,学习内容涉及全国红色旅游发展情况、旅游法规与投诉及突发事件处理、导游讲解礼仪与修养、导游讲解内涵与表达技巧等;同时我们还参加了“周恩来、邓颖超纪念馆”、“平津战役纪念馆”以及京津冀红色旅游系列景点的考察;在学习的过程中,学校还专门拿出半天的时间,组织参训学员们进行示范讲解和交流互动。通过这五天的学习,以及与培训班学员的交流,我深感收获颇多。
第一,对国家大力发展红色旅游有了更深刻的认识。本次培训特地邀请了国家文物局博物馆司研究员王继红老师、上海龙华烈士纪念馆副馆长贾雪虹老师、天新国际旅行社导游部经理贾悦辉老师等为我们授课,并且组织参观考察了“周恩来、邓颖超纪念馆”、“中国抗日战争纪念馆”、“蓟县盘山烈士陵园”等。从这能看出全国红办对这次培训活动作了周密布置,让我们参训学员也获益匪浅。
特别是全国红办的胡呈军主任为我们做了“全国红色旅游发展情况”的讲座,让我们对国家发展红色旅游的政策、红色旅游发展的亮点和成绩有了清楚的了解,也深刻地认识到发展旅游对于加强革命传统教育、增强全国人民特别是青少年的爱国情感、弘扬和培育民族精神、带动革命老区经济社会协调发展等,都具有重要的现实意义和深远的历史意义。
第二、再次亲身接受革命传统的教育。培训班结合理论联系实际,组织学员们参观了“周邓纪念馆”、“平津战役纪念馆”、“蓟县盘山烈士陵园”、“中国抗日战争纪念馆”等,亲身感受革命先烈们为国捐躯的牺牲精神,也再次接受了爱国主义教育,让我感动流泪。
第三、应加强自我的学习和进步。本次培训中,贾雪虹老师为我们做了《礼仪和修养》的讲座,重点讲解了导游讲解礼仪的重要性和基本规范。特别是贾老师亲身示范,让我感受到规范优雅的礼仪不仅是个人礼貌,在工作中更是职业素质的体现。
学校的旅游专业虽然开设了《礼貌礼节》课程,但并没有强调导游讲解礼仪的培训,而我作为一名旅游专业课教师,注重礼仪不仅可以对学生起到言传身教的作用,也是我们在培养导游的过程中应注意的细节。
第四、课堂要加强红色旅游知识教育和导游素质教育。在参加本次培训之前,我并不认为红色旅游的发展有多重要,红色旅游只不过是旅游资源中的一大类型而已。但是,在与众多来自全国各地革命纪念馆的参训学员的交流中,我发现各地都很重视红色旅游的发展,但讲解员的招聘大部分还是来源于各类学历的旅游专业毕业生,只不过对讲解员的要求很高。
讲解员素质在很大程度上决定了红色旅游的质量和风貌,因此抓好讲解员个人素质和能力培养非常重要。学校虽然不能单一的为培养红色旅游讲解员教课,但应该以更高的标准来培养学生,提高学生素质,增加学生的就业机会。
很感谢学校给我提供的学习机会,让我不仅参与了红色旅游的学习培训,更给我提供了一个与同行交流的机会。
服务实践心得体会
服务是一种奉献,一种关怀和付出的方式。在服务的过程中,不仅能够为他人带来帮助和快乐,也能够锻炼自己的实践能力和人际交往能力。通过参与各种服务实践活动,我深刻地体会到了服务的重要性,并且获得了一些宝贵的心得体会。
首先,我体会到服务是一种无私的关怀和付出。无论是参与社区清洁、慰问孤寡老人,还是去偏远的山区支教,每一次服务都要求我们把自己的利益放在次要位置,将他人的需求放在首要位置。通过与他人交流、了解和倾听对方的需求和困难,我们才能够更好地为他们提供帮助。这种无私关怀和付出的精神,不仅能够让他人感受到温暖和希望,也能够激励自己持续不断地为他人做贡献。
其次,我发现服务可以提高自己的实践能力。通过参与各种服务实践活动,不仅能够学到知识,还能够在实践中提升自己的技能和能力。比如,我在参与社区清洁的活动中学会了如何利用资源合理分配时间和精力,达到最好的清洁效果。在支教中,我不仅学到了如何教授知识和激发学生的兴趣,还学到了如何处理学生之间的矛盾和困难。这些实践经验不仅能够让我更加成熟和自信,还能够为我将来的工作和生活提供宝贵的参考。
此外,服务也是一种人际交往的方式。在服务的过程中,我们不仅能够和受助者建立起亲密的关系,也能够和其他志愿者进行交流和合作。通过和不同背景和经历的人们一起工作和生活,我们能够更好地理解和尊重他人的观点和需求。与他人的交流和合作,不仅能够拓宽我们的视野,还能够培养我们的合作意识和团队精神。这种交流和合作的经验和能力,对于我们将来的职业发展和生活都具有重要的意义。
最后,通过服务实践,我深刻地体会到了服务的意义和价值。服务不仅仅是一种行为,更是一种态度和生活方式。通过每一次的服务实践,我都能够体会到被服务者的感激之情和快乐之情。这些感激和快乐不仅能够为我带来满足感和成就感,还能够让我更加坚定地相信自己的行为价值和影响力。与此同时,服务实践也让我意识到,我不仅需要为他人做好服务,更需要持续不断地提高自己的专业素养和能力,为他人做出更大的贡献。
综上所述,服务实践是一种奉献和付出的方式,通过参与各种服务实践活动,我们能够体会到服务的重要性,并且获得一些宝贵的心得体会。服务让我们学会无私的关怀和付出,提高自己的实践能力,培养人际交往能力,同时也让我们深刻地认识到服务的意义和价值。因此,我将会继续参与各种服务实践活动,为他人做贡献,实践自己的价值。
旅游管理服务心得体会
旅游管理服务是指为游客提供全方位服务的一种旅游管理方式。它包括旅游规划、交通和住宿安排、旅游行程的安排、票务预订、导游服务、紧急救援等方面。尤其在经济全球化、信息化的今天,旅游行业已成为全球第一大产业,旅游管理服务的重要性也愈加凸显。旅游管理服务的质量直接关系到游客心情、旅游效果和旅游企业声誉,对于提高旅游行业竞争力和发展旅游经济都具有不可替代的作用。
一个好的旅游管理服务,需要具备以下要素:一是服务品质要优质。旅游是一项很注重体验的活动,游客对服务的要求也愈加高品质。因此,服务的品质优劣是衡量服务好坏的关键。二是服务要及时。旅游是一个时限较短的活动,若服务不及时,则可能会出现很多问题。三是服务要个性化。不同的游客有着不同的需求和喜好,因此服务也需要因人而异。四是服务要全面。一次旅游需要综合考虑多方面的因素,包括交通、餐饮、住宿等等,因此服务也需要全面地考虑。
在我自己的旅游经历中,我发现旅游管理服务的质量对旅游行程的顺利进行有着至关重要的作用。在一次旅游中,若服务执行不到位,则可能会出现很多问题,比如行程安排出错、交通拥堵、餐饮住宿环境不佳等。这些问题会让游客感到疲惫和不满,从而影响旅游行程的质量。因此,准备一次旅行之前,我们应该充分了解旅游管理服务的质量以及旅行社的口碑,以便做好充分的准备。
为了提升旅游管理服务的质量,旅游企业可以采取以下方法:一是加强员工的培训,提高服务质量。二是建立完善的服务体系,服务环节要全面和细致。三是注重旅游企业与客户的互动,了解客户的真实需求和反馈,及时改进服务提升品质。四是加强旅游目的地的管理和建设。
第五段:结语。
旅游是一项很重要的产业,旅游管理服务的提升和完善是旅游产业健康稳定发展的基础。旅游企业需要全面考虑客户的需求,提供高品质、及时、个性化、全面的服务。而游客也需要根据旅游企业的实际情况选择优秀的服务供应商,增强自身的消费观念和服务意识。只有旅游企业和游客共同努力,才能让旅游行业更加健康、繁荣。
服务实践心得体会
1、根据任教班级学生口算情况,制定本学期训练的具体目标。
(1)口算训练的目的不仅是提高学生口算的能力,有针对性的训练又为本册第四、第六单元的学习做好铺垫。
2、根据教学进度及学生掌握情况,定期进行口算的检测或期末达标检测,既让学生找到学习的动力、发现差距,又能让家长了解孩子计算的能力,同时任教老师也能从中分析,找准突破口,使训练的效果更好。
笔算除法的教学应在学习时多让学生通过用实物分一分,从中了解笔算除法的算理及计算方法。如:24÷2=,让学生把准备好的吸管分一分,说一说你是怎样算的?也就是先算哪一位上的数?通过一道题的实践是不够的,还要再次多摆1--2道并说出计算方法。由于书上没有任何的计算法则,但在教学时教师还是应把方法板书。
不管是笔算乘法或笔算除法,教学时还应注重培养学生估算的能力。估算是验证计算结果的较好手段之一,但经常在教学时会被遗忘或略略带过,没有成为学生计算的'“好帮手”。
如:21×428×6()×658。
125÷596÷863÷3360÷3。
对于与生活有密切联系的知识:《千克、克、吨》、《周长》、《年、月、日》,教学时可让学生寻找身边与知识有关的事物,通过观察、比较、分析,不断加深理解,从而达到概念的强化。
如:《千克、克、吨》通过实物让学生掂一掂理解1克、1千克有多重,再估一估1吨有多重,经过观察---掂---估后,从而找出它们之间的联系。课外可布置学生寻找身边的一些生活物品判断用哪种重量单位较合适,填写后进行交流判断。
《周长》这单元既让学生感到新奇,但又是本册书的难点之一。教师在备课时感到很简单,不就是求封闭的平面图形所有边长的总和嘛。求长方形和正方形的周长,只要记住计算方法就会算了。真正教时就发现并没有像老师想象的那样学生能较快理解并正确解决实际问题。主要原因有:1、对“周长”这概念接触较少,学生没有充分理解。2、当概念没有得到理解时,又学习有关长方形、正方形周长的计算方法后,不明白方法由来只记住公式,因此当遇到较灵活的题目时,无从下笔。
随着科学技术的不断发展,教师、学生、多媒体已构成课堂教学系统的三大要素。在小学数学教学过程中恰当地运用多媒体课件,可以引起学生的学习兴趣,激发学生的学习积极性,使学生更为轻松、愉快、快速、高效地获取知识,发展思维,形成能力,从而达到最优化的教学效果。
过去的课堂教学中,自己想办法去调动学生的积极性,如果没弄好不仅没调动学生的积极性,连最起码的教学任务都完成不了。运用多媒体演示,激发学生认知、求知的内驱力少年儿童天性好奇,当他们接触新事物时,往往产生探索的欲望,可以利用这个特点,激发他们的求知兴趣,激发学生的学习兴趣是学生学好知识的起点,也是发展智力的起点。因此,在教学中,运用生动、形象、直观的电教形式,把书本上静止的图形变成动态的图形,有利于沟通知识之间,图形之间的联系,促进学生的求知欲,增强教学的趣味性,提高学生的辩析能力,从而紧紧抓住了学生的注意力,使学生乐学、爱学。借助多媒体创设一个多姿多彩的视听学习情境,不但刺激了学生的感官,激发了学习兴趣,激起了求知欲,还丰富了学生的知识表象,降低了学习难度,促使学生主动参与到学习过程中。
在小学数学教学中,概念、法则、规律等,既是重点,又是难点,这些知识具有一定的抽象性,给学生形成新的认知结构带来困难。如果采用课件动态图象演示,在动中引路,动态地显示事物演变的过程,把整个过程展现在学生面前。这样,不仅能把高度抽象的知识直观地演示出来,而且其动态的演示有助于学生理解概念的本质属性。上次在龙三小观摩了老师们上公开课,例如:在《图形的运动设计》课件中,利用计算机生动直观,变静为动,图文并茂放大细节,多层次,多角度地展现教学内容,在创设情境中用计算机演示转动的风车,对称的蝴蝶不停地在挥舞着翅膀,小船平移的运动,实现教学的优化,由多媒体演示,旋转后的图形及平移和旋转的区别,通过风车转动动态,清晰地旋转过程,学生轻轻松松地掌握了平移、旋转图形,这样的教学,使学生兴起盎然。
小学生稳定性差,易疲劳,在巩固环节思想最易溜号,只有不断地给学生以新的刺激,才能使他们保持旺盛的战斗力。多媒体技术为实现练习内容和形式的多样化提供了方便。在内容上可以设计具有情景的趣味题,便于操作的游戏题,朗朗上口的儿歌题等;练习形式可以创设游戏性、娱乐性较强的数学游艺宫、脑筋转转弯、数学擂台赛、数学灯谜会、幸运大抽奖、看谁中大奖等。让学生在轻松、愉快的氛围中学习知识,运用知识,寓学于乐,从而由“被动型”学习转为“主动型”学习,提高了课堂教学效果。同时,利用多媒体技术,省去了板书和擦拭的时间,能在较短的时间内向学生提供大量的习题,练习的容量大大增加。而且还可以建立题库,让不同层次的学生选择不同类型不同难度的题目进行练习,实施因材施教,使得各个层次的学生都能得到适时、适量、适当的训练,实现“尖子生”吃得,“中下生”吃得了,达到减负增效的作用。
服务实践心得体会
服务实践是对于客户需求的理解和满足,是企业与客户之间的一种互动。服务实践的好坏,直接关系到企业的声誉和客户的满意度。在我个人的职业生涯中,我积极参与了各种服务实践活动,并从中获益良多。通过服务实践,我不仅提升了自己的沟通能力和解决问题的能力,还体会到了真诚待人和尊重他人的重要性。
第二段:服务态度的形成。
在服务实践中,态度起着至关重要的作用。良好的态度可以为服务实践奠定良好的基础。首先,服务要始于真诚。只有真心真意地对待客户,才能帮助他们解决问题并获得满意的结果。而这种真诚的态度,不仅表现在沟通中的语言,还体现在微笑和耐心的面容中。其次,服务要求细致入微。服务实践并不仅仅是解决问题,更重要的是关怀客户的需求和感受。只有了解客户的实际需求,才能提供更好的解决方案。最后,服务要坚持责任和承诺。客户给予了我们信任和期待,作为服务人员,我们必须始终坚守承诺,并为客户提供可靠的服务。
第三段:沟通与解决问题的能力。
良好的沟通能力和解决问题的能力是服务实践中不可或缺的一环。在沟通中,面对面的交流非常重要。通过面对面的交流,我们可以更准确地了解客户的需求和期望。另外,尽管书面沟通是解决问题的一种方式,但在当下快节奏的时代,往往无法达到实时的效果。面对面的沟通可以避免误解和歧义的产生。当然,在解决问题的过程中,我们需要善用团队的智慧和资源,多方面地考虑,并及时应对和解决出现的问题。在服务实践中,我们必须学会灵活运用各种方法和技巧,以确保客户的满意度。
第四段:团队合作的重要性。
服务实践不仅仅是个人的事情,而是一个团队合作的过程。在服务实践中,团队合作可以提高工作效率和增加解决问题的能力。一支默契的团队可以共同面对挑战并合力解决问题。此外,团队合作也可以促进资源的共享和交流,更好地满足客户的需求。在服务实践中,我亲身体会到了团队合作的重要性。不仅仅是通过与团队成员的互动,我还学会了倾听和学习,以充分发挥团队的力量,实现协同效应。
作为一名参与服务实践的人员,我获得了许多宝贵的经验和收获。首先,我学会了如何真诚地对待客户,以及细致入微地关注客户的需求。同时,通过沟通和解决问题的能力的提升,我更加有信心和能力去回应客户的期望。最重要的是,通过团队合作,我体会到共同努力和协作的力量。特别是在面对困难和挑战时,一个团队的力量就显得尤为重要。此外,通过服务实践,我还学会了善于倾听和学习,在不断的成长和完善中提高自己的能力。
总结:通过服务实践,我深刻体会到了服务态度、沟通能力、解决问题的能力和团队合作的重要性。我相信,只有不断地改进和提升,才能为客户提供更满意的服务,为企业赢得更好的声誉。在以后的工作中,我将时刻保持谦卑和学习的态度,不断提高自己的服务意识和水平,为客户提供更好的服务。
服务实践心得体会
服务是一种情感和行动的融合,既包含了对他人的关心和照顾,也需要付出实际的行动。通过参与各种服务实践,我深刻体会到了服务的重要性和意义。在这个过程中,我明白了服务是一种奉献和付出,同时也是一种收获和成长。以下是我在服务实践中的心得体会。
首先,服务实践让我学会了倾听和关心他人。在参与志愿服务活动的过程中,我遇到了很多有困难和需要帮助的人们。有的是老人,需要照料和陪伴;有的是孤寡老人,需要一些物资和心理上的支持;有的是留守儿童,需要关爱和教育。通过与他们的交流和接触,我感受到了他们内心深处的孤独和渴望。为了更好地关心他们,我学会了倾听和理解他人的需求。我发现,很多时候,我们只需要用心去倾听,用真诚的关怀去陪伴,就可以为他人的生活带去温暖和希望。
其次,服务实践提升了我的团队协作和沟通能力。在组织和参与各类服务活动的过程中,我接触到了很多志同道合的伙伴。我们一起协作,共同完成一项项服务任务。通过团队合作,我学会了倾听他人的意见和建议,也学会了与他人进行有效的沟通和协商。我深刻认识到,一个团队的成长和发展需要每个成员都发挥自己的专长和优势,同时也需要团队成员之间的相互理解和支持。只有通过协作和沟通,我们才能够更好地完成服务任务,为社会做出更大的贡献。
再次,服务实践让我体验到了付出的快乐和收获的满足感。在服务他人的过程中,我常常会感到一种莫名的快乐和满足。尽管在一些服务过程中可能会遇到困难和挫折,但当看到受助者因为我们的帮助而笑容满面时,所有的疲惫和困难都会变得微不足道。与此同时,通过服务实践,我也收获到了一些无法替代的东西。与他人共事,我学到了更多的知识和技能,也结识了很多有趣而有才华的朋友。这种收获不仅丰富了我的人生经验,也使我更加自信和成熟。
最后,服务实践让我明白了服务是一种责任和义务。作为一个有良知和责任感的公民,我们应该积极参与社会服务,为需要帮助的人伸出援助之手。服务不应该仅仅是一种选择,而是每个人应尽的义务和责任。通过服务实践,我认识到服务是一种回报社会的方式,也是推动社会进步和发展的重要力量。只有将服务内化为自己的责任和义务,我们才能够更好地为社会做出贡献,推动社会的和谐与进步。
总之,服务实践是一种令人愉悦和有意义的活动,它可以让我们学会倾听和关心他人,提升团队协作和沟通能力,体验到付出的快乐和收获的满足感,并明白了服务是一种责任和义务。通过参与各种服务实践活动,我们可以为他人的生活带去温暖和希望,同时也可以促进自己的成长和发展。让我们每个人都积极参与到服务实践中,为社会的和谐与进步贡献自己的力量。
服务实践心得体会
说实话,我以前一直以为做志愿者只是一时爱心泛滥帮助别人,通过这几天在青少年活动中心的志愿者服务的经历,我付出了自己的劳动和汗水,获得了真正的快乐。这使我对志愿者这一角色,有了全新不一样的理解和体会。首先,我想要说的是,做志愿者不仅仅是在服务他人,更是在收获自己!
在这两天的志愿者活动,我参与了刮蜡画和急速纸飞机两个项目。通过教导比我年龄小的孩子做手工折纸和画画,我不仅自己对手工活动产生了极大的兴趣,更加丰富了我的阅历,在与小朋友交流的过程中,我了解了他们的想法和世界,并用更耐心的态度去对待他们,同时,让我与人沟通和交往的能力更上一层楼!
等到了活动的开始,我们带着各自的劳动工具,去了最近的街道上去进行工作。草丛中的垃圾,墙上随意张贴的小广告……这些乱七八糟的东西都是我们处理的目标。同时在处理的时候,我在看到了城市中真实的一面。虽然平常走着没什么感觉,但是现在自己仔细的观察起来就会发现,街道上乱丢垃圾的事情非常的严重,有些甚至是环卫工人们刚刚清扫过的街道,但是很快又会出现新的垃圾!而且小广告的铲除,真的非常累人!
活动结束之后,我们对这次活动最早也是最多的感受就是,〝热〞和〝累〞。炎炎夏日,在太阳下做着这些活确实是很难忍受。但是我们还可以休息,还可以在热的不想动的时候去买上一杯冷饮。可是那些在路上工作的环卫工人们呢?他们和我们不同,我们是活动,他们是工作。在这个炎热的夏天,他们却无怨无悔的做着清洁城市的工作,他们的毅力,让我们所有的参与者都感到敬佩。
服务实践心得体会
我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定方案,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。同时,我想通过这次的社会实践开展自己,度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。
我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以平安为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快,我们找到了一家名为“上膳汤水〞的餐厅。抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。
果然,我们很快接到了“上膳汤水〞餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。第二天,我们到“上膳汤水〞餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。
换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼〞,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。
我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。〞还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!
餐厅对我们效劳客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐〔餐厅里前辈级别的女效劳员〕的悉心指导。
客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放;客人就座后它们又该怎样放,什么应该撤掉;客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具,怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要,时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具等。总之,只要有需要我们效劳员什么都干,除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们效劳员干。
然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制,每天忙个不停,连喝水的空暇都难得,大局部时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解决这个问题的极端方法是“想〞梅止渴,我没有古人幸运,有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休,也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴,收拾桌子时我心里真不是滋味。
刚开始工作的那三天确实让人叫苦不跌!我们每天除了干活还是干活,中途是不能休息的,必须打起十二分精神。最委屈的算是脚了,十一小时的站立和走动使得双腿强烈地抗议,下班后最想做的第一件事就是找个地方好好歇歇。
虽然人们成认人有三急,但是餐厅是明令禁止我们工作期间自由上厕所的:在繁忙时段绝对不准上厕所,只有在冷淡的时候我们才能脱身解急。另外,员工不能上餐厅里的厕所,只能跑远路到后门的厕所,否那么,一旦被发现就扣半天的人工——20元。
值得一提的是,每天忙碌下来我都是汗流浃背,喝下的水全都化作了汗,一天里根本不用上厕所,真担忧会不会导致身体水分失衡,福兮,祸兮?令人向往的人性化管理和残酷的事实之间的差距可见一斑,还好令我快乐的是,餐厅里的同事们大都是热情友好,他们并不因为我们是临时工而对我们冷漠生硬。在劳累之余,他们一个个会心的微笑,一句句再普通不过的亲切问候无不让人感动。看来只有员工自己最了解大家的心情,因为他们站在员工自己的角度看问题,因为他们说的是“老百姓〞的心里话,这是许多上层领导最缺乏的素质之一!
我们新员工对某些工作做得不到位,犯了错误,作为老员工的大姐们会及时、耐心地帮我们矫正并且鼓励我们好好学,让我倍受鼓舞。其实,大姐们并没有比我们年长许多,她们中有人和我们年龄相仿。
因为上班的第一天餐厅的负责人燕姐要求我们称呼她们时得在她们的名字后面加个“姐〞字,而不能直叫她们的名字,所以我们统一叫她们为大姐。起初我认为这样称呼她们是出于尊重,更重要的是为了工作需要。但很快我发现我错了。
大姐们的细心、耐心、勤劳、敬业精神还有善解人意在繁忙和琐碎的工作中展露无遗,敬佩之情在我心中油然而生,我明白了称她们为大姐,不是因为工作需要,而是由感而发,是最质朴最真切的称呼。渐渐地我在餐厅里感到了家的温馨,和同事们交流起来自然多了,工作起来也更舒心了。
除了同事们的照顾,我还感谢顾客们对我的珍贵支持与包容。在我忙不过来的时候,他们会耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯错时,急忙道谦的我得到的是他们的微笑。有时他们主动和我交谈,问我一些轻松有趣的问题,我也热情地答复,餐厅里便增添了一些笑声,其乐融融。
在效劳部的这些日子我确实学了不少东西,不仅能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、xx菜的特色种类,还能学到如何处理好自己的利益和餐厅的利益、如何调整自己的心态,更让我了解到作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识,效劳意识不仅要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观点和愿望,同时也应该对自己的同事具有同样的意识,一个效劳员的优秀品质便表达于此。
后来,我被安排到咖喱部担任传菜生。刚来到咖喱部我如释重负,那里在餐厅开始营业后的一段时间里几乎没有什么工作,因为还客人不够多,我可以悠闲地站在咖喱部外观察餐厅里的情形,欣赏墙壁上的油画。
可是客人多的时候咖喱部忙起来了,这时候除了厨房咖喱部是餐厅各个部门中最忙的了!咖喱部只有我和一位阿姨负责,只要到了顶峰阶段,菜就多得我们忙不过来,这就非常考验我们的合作精神了。由于餐厅实行“对菜划钩〞制,就是传了什么菜就要在相应的菜单上对着菜名划钩。当我把堆积如山的菜传出去时,阿姨就帮我划钩,相反我又是这样帮阿姨。我们就这样相互照应,火急火速地把菜传出去又火急火速地赶回来接着传菜。
让我们伤脑筋的是菜单上的“草字〞,由于点菜生写的字实在是让人不敢恭维,一时半间难以识别,因此我们要看清菜名就像研究出土文物一样,非要我们共同努力方知道个所以然来,痛苦啊!由此可见写得一手好字是多么重要,利己利人。顶峰时段过后,我们紧张急促的传菜工作才停止,咖喱部恢复了平静。
在咖喱部,我可算是体验到“冰火两重天〞的滋味了。咖喱部就在厨房的旁边,厨房里的热气不断向咖喱部袭来,我们就像热锅里的馒头被经久不散的热气“蒸着〞,在里面不到一分钟,我就大汗淋漓了。
与咖喱部迥然不同的世界便是有空调冷气吹抚的`餐厅了。每当我传菜走出咖喱部时,顿时感到浑身透凉,神清气爽!空调的冷气起了不小的降温作用。其实在咖喱部也不错,至少可以免费桑拿,排毒养颜!
我在餐厅工作的时间确实短暂,在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作,我大体总结出两个餐厅管理中的缺乏:
〔1〕应改变传统的对待员工的态度,人是管理中的主体,管理中的上下层关系只是一种劳动分工表达,不是统治与被统治的关系,相反,现代管理理念告诉我们,只有做好对下级的效劳工作,帮助下级在工作中做出优异的成绩,管理者才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝〞,即市场、顾客还有员工,员工毕竟不是上司任意驱使的机器。
〔2〕企业缺少一套有效的鼓励体制和晋升制度。餐厅的鼓励过多地注重物质上的鼓励而无视了精神上的鼓励。事实上,除了传统的奖惩鼓励外,还有很多的鼓励方法值得管理者借鉴,有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是对员工最好的鼓励。
这次的社会实践实在是让我印象深刻,因为我认识到了赚钱确实不易,读书还是且读且珍惜啊!