生腰果怎么吃最好 腰果有哪几种吃法？

用腰果做成的一些菜品：
一、腰果小西饼
主料：
小麦面粉200克，鸡蛋70克，炼乳（甜，罐头）70克，全脂牛奶粉15克，腰果130克
调料：
猪油（炼制）45克，盐1克，白砂糖100克
做法：
教您腰果小西饼怎么做，如何做腰果小西饼才好吃
⒈调料打发至绒毛状，蛋打散分数次加入拌匀，然后慢慢加入面粉，拌匀（不得揉搓），最后加入腰果拌匀。
⒉将拌好的面团分在成两块，每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条，或直径3厘米的圆柱形，放入冰箱冷冻，变硬后切成0.5厘米的薄片。
⒊烤盘用高火预热3分钟，盘中放12个饼，用中火烤约3分钟，翻面再烤约2分钟即可。

二、腰果鸡丁
原料：
鸡胸肉一块、西芹一棵、胡萝卜一小段、腰果若干（即食腰果）
做法：
1、烧开一锅水，把鸡胸肉稍微焯一下，不用太熟，表面变白就行了；
2、焯好的鸡胸肉切丁；
3、西芹和胡萝卜分别切丁，腰果备用；
4、热锅，先把腰果干锅焙一下，使之出香味，铲起备用；
5、再热锅，放油，放入鸡肉丁翻炒至干身，加点盐，炒至略带金黄色；
6、加入胡萝卜丁和西芹丁翻炒，与此同时用少许生抽和鸡精加清水调成小半碗汤汁，倒入锅中煮滚，收汁；
7、最后熄火，放入腰果，拌匀。

三、西兰花腰果炒虾仁
原料：
鲜虾250g、西兰花150g、腰果50g。
调料：
黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、料酒1小勺、耗油1大勺、水淀粉1大勺、蒜末1大勺。
做法：
1、西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟；
2、西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿；
3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出；
4、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色；
5、下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀；
6、倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！

四、西芹百合炒腰果
原料：
西芹，百合，腰果
佐料：
姜末，油，盐，鸡精，香油各适量
做法：
1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵
2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用
3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色
4、锅内留油，放入姜末煸出香味
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒
6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐
7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油
8、出锅盛盘即可。

生的弄干净后，先炸，炸好了放青瓜西芹，去炒，当作一个肉丁吃

用油炸

生腰果煮粥好吃啊，教你一个我做过的方法。：
南瓜腰果浓汤：
南瓜200克、生腰果50克、盐少许。南瓜削皮切块，装盘后隔水蒸熟，和腰果、盐和适量热水一起放入搅拌机中，搅拌均匀即可。
零食的话，还是【1品 果翠】的盐焗的好吃，可以多种方法换着吃。

1.腰果放入碗中，加入蜂蜜、水，搅拌均匀备用；

　　2.烤盘内铺上铝箔纸，放上拌好的腰果；

　　3.把烤盘放入烤箱，用160度烤10分钟，取出；

　　4.用筷子在烤盘内稍微搅拌一下，再烤10分钟；

　　5.大功告成。

以下方法供参考
　莲薏腰果羹
【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。佳肴(20张)　　
【制作】 　
1.腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。 　　
2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。 　　
3.将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。 　　
4.藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。 　　
【用法】早晚食用。 　　【功效】补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。

　　腰果虾仁
【原料】腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味 腰果4
　　精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。 　　【制作】 　　
1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。 　　
2.鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。 　　
3.锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。 　　
4.锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。 　　
5.原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。 　　
【用法】佐餐食用。 　　【功效】开胃补肾。

油6成热，炸脆，放盐调味就可以了！

1.腰果放入碗中，加入蜂蜜、水，搅拌均匀备用； 　　2.烤盘内铺上铝箔纸，放上拌好的腰果； 　　3.把烤盘放入烤箱，用160度烤10分钟，取出； 　　4.用筷子在烤盘内稍微搅拌一下，再烤10分钟； 　　5.大功告成。

生的弄干净后，先炸，炸好了放青瓜西芹，去炒，当作一个肉丁吃

用一点点油爆香~~~加少许盐和味精就行了~~~和油炸花生米的做法是一样的，只是油一定要少。

用油炸