带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。操作方法 01 今天教大家做椒盐带鱼:把带鱼洗净切段,放料酒.盐.葱段.姜腌制五分钟。02 碗内放适量面粉,鸡蛋1-2个,盐,加适量水打成糊状。03 锅内放油烧至八成热,把带鱼逐块粘上面糊放入锅中炸至金黄色。04 出锅后撒上椒盐或孜然即可食用。
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
操作方法
- 01
今天教大家做椒盐带鱼:把带鱼洗净切段,放料酒.盐.葱段.姜腌制五分钟。
- 02
碗内放适量面粉,鸡蛋1-2个,盐,加适量水打成糊状。
- 03
锅内放油烧至八成热,把带鱼逐块粘上面糊放入锅中炸至金黄色。
- 04
出锅后撒上椒盐或孜然即可食用。