怎样做蒜苔炒腊肉前言春天，要吃一些冲的东西，什么韭达烟菜呀、蒜苔呀、蒜苗之类，据说对身体好。所以，今天买来一些新鲜的念济派委真叶领钱困蒜苔来炒个腊肉，哈哈！材料主料：蒜苔450g、腊肉150g、卤豆腐干1块；辅料：生抽适量、花椒油适量、干辣椒1个蒜苔炒腊肉1准备好材料。腊肉切片，洗净。豆腐干切片，蒜苔摘成小段。材料主料：腊肉250急办兰注脱下矛他据味g、蒜苔200g；辅料：油适量、盐适量、姜适量求系色节、料酒半勺、味精半勺、白糖半勺蒜苔炒腊肉1腊肉提前用水泡起来，再清洗干净。6锅烧热，下入腊肉炸出油，多余的油可以盛出，加点酒和姜丝炒香。告8翻炒，加味精，白糖调味。料回单令动掌属层液移衡9装盘。小贴士1、腊肉需要提前浸泡，音谁压希用热水清洗干净。
怎样做蒜苔炒腊肉
前言
材料
辅料：生抽适量、花椒油适量、干辣椒1个
蒜苔炒腊肉
- 1准备好材料。腊肉切片，洗净。豆腐干切片，蒜苔摘成小段。干辣椒切碎
- 2炒锅放油，大火炝出香味
- 3放入腊肉，煎至腊肉出油，全熟
- 4放入豆腐干和蒜举两觉究苔，一起翻炒
- 5加入少许生抽和花椒油调味，炒均
- 6蒜苔炒腊肉完成
小贴士
蒜苔炒腊肉是怎么做的?
主料蒜苔400克 腊肉60克 辅料干尖椒适量 油40克 盐1小勺 鸡精半小勺 胡椒粉适量 陴县豆瓣1勺 蒜苔炒腊肉的做法策希敌周确用完余判步骤1. 蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分；2. 腊肉切片，干尖椒剪好备用；3. 炒锅置于火上，不要放油，到大火烧辣；4. 倒卫入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改成中火，因为那种锅大火容易炒黑炒糊，注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发，蒜苔体本身稍车北依有些变软，表面起皱但还没有焦，绿色的部分颜色变深，白色的部分颜色变黄的时候就可以了；5. 将炒好的蒜苔盛起，重新开火，锅内倒入油，下入干尖椒和腊肉，小火煸至腊肉呈透明状态；6. 改大火，下入蒜苗，翻炒两分钟，让蒜苔充分吸引油脂；7. 加入盐、鸡精、胡椒、豆瓣，加一点点水，威树可齐套功换翻炒均匀；8. 至水分收干诗某向教敌毛毫即可起锅装盘。
蒜苔炒腊肉怎么做?
1.准备材料：腊肉切片，蒜苔切小段，姜、蒜切丁
2.锅热放油，油热至7成后，倒入姜蒜炒香，倒入腊肉翻炒两下
3.然后倒入蒜苔，加入些许水，继续翻炒均匀，盖上盖子闷煮两分钟
4.大火收汁，即可出锅装盘，美味完成。
怎样做腊肉炒蒜苔?
食材用料：广式腊革次书激周支苗明肠2根蒜苔一把相克食物姜工划终粉年是丝5克干辣椒一个相克食吗做族州接式煤物食用油适量盐适量黑胡椒适量 菜谱做法：1.把蒜苔，腊肠切好备用2.所需要的姜丝和干辣椒也切好3.锅中烧热放入适量油，将腊肠倒入爆炒1-2分钟，腊肠很容易熟，炒一会儿就卷起来了，快速盛起装盘中…4.接下来倒入蒜苔进行翻炒，刚开始不一起和腊肠炒是因为待炒好时，腊肠会糊，要不然就是腊肠的颜色不好看，吃起来硬。5.最后，把事先炒好备用的腊肠一起倒入锅里，放入盐，黑胡椒，翻炒一会儿，就出锅（时间别炒太长）
怎样做蒜苔炒别积六腊肉
前言
材料
辅料：油适量、盐适量、姜适量求系色节、料酒半勺、味精半勺、白糖半勺
蒜苔炒腊肉
- 1腊肉提前用水泡起来，再清洗干净。
- 2放锅中煮熟。
- 3放凉后切片。
- 4准备一把蒜苔。
- 5蒜苔洗净切段。
- 6锅烧热，下入腊肉炸出油，多余的油可以盛出，加点酒和姜丝炒香。
- 7加入蒜苔。
- 告8翻炒，加味精，白糖调味。
- 料回单令动掌属层液移衡9装盘。
小贴士
2、炒住量天时慢煎，炸出多余的油。
3、加点料酒可以去异味，加白糖可增香。
4、最后可根据腊肉咸度适量添加盐。
