炸藕片的做法1、来自莲藕1节，鸡蛋一个、花椒粉360问答、盐、淀粉、植物油各适量。去掉调料革，加入白糖即可。藕刮掉皮，有的不刮皮也可以，留下皮吃时相反还有嚼头。切成二m米的二个连片，中间2m米处不要切断连着。肉馅加孩端球盐蚝油，胡椒粉，生粉，葱姜水倒入打糊，调均，把馅塞进二个连藕片中间没切断的地方夾着。然后放入事先调好的面糊里沾上面糊，放油锅炸十五微分钟左右就行了
炸藕片的做法
1、来自莲藕1节，鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油各适量。2、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。3、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。4、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。5、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。6、也可以做成甜的。去掉调料革，加入白糖即可。
湖北炸藕片的做法?
藕刮掉皮，有的不刮皮也可以，留下皮吃时相反还有嚼头。切成二m米的二个连片，中间2m米处不要切断连着。肉馅加孩端球盐蚝油，胡椒粉，生粉，葱姜水倒入打糊，调均，把馅塞进二个连藕片中间没切断的地方夾着。然后放入事先调好的面糊里沾上面糊，放油锅炸十五微分钟左右就行了
